今日のおやつはたまごボーロ。 ４つの材料があればできる簡単なおやつ。 からだに優しい素材を加えれば罪悪感なく子供に与えられますね。 【材料】30個 卵黄 1個 砂糖 30g 片栗粉 60g 牛乳 小さじ2〜 野菜パウダーなど 5g ①ボウルに、片栗粉、卵黄、砂糖、牛…

巷で話題になっていた台湾風カステラにようやく手を出してみた。 結果から言うと豪快に割れました。 この手のやつは大概割ります(笑) だから今回も「やっぱりか」という感想。 割れないコツはあるようなので 次はいろいろ工夫しながらリベンジしよう！ それ…

お菓子作りをしてきて時々レシピを尋ねられる事があるけど 何故かダントツで多いのがオレオチーズケーキ。 そんなにオレオが突き刺さったビジュアルにはそそられるものがあるのだろうか。 そもそもいつも適当レシピなので返事しづらいんだよね。 ちゃんとレ…

こんにちは！ 友人の誕生日にプレゼントしたロールケーキ。 デコレーションケーキは恥ずかしくてお渡しできるレベルではないので デコレーションケーキ以外のリクエストしかお受けしていません(笑) 最近、週２で焼いているロール生地のレシピを紹介します。 …

インスタグラムに作ったお菓子の写真をアップしているのですが、せっかくならレシピとか作っている工程も記録に残しておきたいなぁと。 blogを始めることにしました。 本当は随分前からblogを始めたいと思っていたんだけど、インターネットとか文章考えるの…