パックリ割れた1度目の挑戦から一週間。 あれから、どうやったら割れずにきれいに焼けるのかずっと考えてました。 いろんな方の成功例や失敗例、コツや対策などのコメントを読みあさって 自分なりにまとめて、いざリベンジ！！ 型の底と四隅にはアルミホイル…

巷で話題になっていた台湾風カステラにようやく手を出してみた。 結果から言うと豪快に割れました。 この手のやつは大概割ります(笑) だから今回も「やっぱりか」という感想。 割れないコツはあるようなので 次はいろいろ工夫しながらリベンジしよう！ それ…